コーヒーのこと

5月7日、読売新聞(夕刊)の記事でした。
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お茶やコーヒーに眠気覚ましの効果があることはよく知られていますが、
コーヒーについては、こんな研究結果もありました。頭の回転も良くなるとか・・
カフェイン入りのコーヒーを飲んだ人とそうでない人を分けてクレベリン検査をした結果、カフェイン入りの方が4~5%計算能力が上回った。やる気になって取り組むと、更に顕著な効き目があり、成績のばらつきが少なかったという。

また、コーヒーの香りについての実験結果もあります。
アルファ波がもっとも増え、リラックス効果が高いのは、ブルーマウンテン、グアテマラ、認知機能を反映して集中力を高めるのは、ブラジルサントス、マンデリン・・・。

嘗てブログに綴ったのを思い出しました。
今回発表になった実験結果も、19年もの追跡調査を経ている。
日常、ただ何気なく飲んでいるお茶やコーヒーですが、何処かでどなたかがこうして実験に取り組んでいるのかと思うと、じみじみといただく気持ちにもなります。

ブログにはこんなことも綴ってありました。
コーヒーカップの取っ手ですが、向かって左側にして、カップを回して飲む・・・・
あれは茶道を真似たことで、茶道でお茶碗をまわす作法からの単なる模倣とか、
茶道ほどに深い意味があることでもなかったのですね。

緑茶党、コーヒー党、皆さんは、どちら?
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ニゲラ、やっと探し当てました、見かけるのが少ないお花です。
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あちらこちらでクレマチスが目につきます。
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by suirenn2 | 2015-05-11 10:51


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